老韓家-看板  

 

此回老妹提議,找了個週六傍晚,帶著老媽出門用餐,

於是,「老韓家」的韓式料理列為第一項目標,數年前韓式料理興起,

老妹與幾位好友聚餐前,穎幫忙上網搜尋了下,發現到「老韓家」,

自然是讓一向挑嘴的老妹覺得不錯,才有第二次消費的打算,

所以老妹比我們先一步享用過此家料理,這一回是穎及老媽的初體驗。

老韓家-店家   

前幾日,老妹本來是致電預約,因為週末人潮相當可觀,

而「老韓家」表示,大約 17 點左右前去都還有座位,避開尖鋒時刻,

只好提前出發,以免客滿又一位難求的窘境。

老韓家-大致環境   

所幸,穎家在西子灣,距離「老韓家」非常近,騎機車還不到十分鐘,

抵達店門時,已有兩桌客人,等我們就位點完餐沒多久,

還不到 18 點的光景,小坪數店內的所有桌次已滿席,可見有多受歡迎。

老韓家-名片及桌面   

店內提供了冷及熱麥茶,讓顧客自行取用,或者也可以點付費飲料。

母女三人的胃口不大、食量有限,所以,點了幾道來嚐嚐鮮!

老韓家-菜單   

首先,石鍋拌飯、豬肉口味-白飯、雞蛋、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、

豬肉薄片、海苔……等,色香味俱全,飯粒偏濕軟,口感小辣,

穎是完全不吃辣的人,偶爾吃些微辣的料理而已,但這道穎覺得不賴,

辣得算好吃,但本身不太喜歡偏濕軟的飯,就有點不對穎的味蕾。

老韓家-石鍋拌飯豬肉口味   

再來,炒冬粉-稍微圓粗的冬粉、高麗菜、黑木耳、洋蔥、香菇等等,

這道的最佳主角,穎認為是醬汁,把整道原本普通了點的炒冬粉,

變得美味許多,冬粉也彈牙軟Q非常好咬,微甜的口感穎很喜歡。

老韓家-炒冬粉   

第三道,泡菜炒飯-就是泡菜下去炒了飯……(毆!不負責講解)

簡單的飯加入些許泡菜及泡菜醬汁,混合快炒,起鍋裝盤後,

再撒上蔥花及海苔,這道也不錯,只是飯有點硬,吃了幾口,

母女三人已有些飽足感,就把它打包帶回家,打算加入家裡剩下的白飯,

當作明天的晚餐,節省了一頓。

老韓家-泡菜炒飯   

第四道,辣炒年糕-圓條年糕、白菜、洋蔥、白芝麻等,

韓式料理必點的一道,穎大愛這一道!

原因就是那透紅的濃郁醬汁,酸甜帶回辣的好口感,超下飯的!

年糕也Q彈軟滑,有嚼勁且又有香度,但吃多了會辣~~

但穎覺得辣得好好吃,不知不覺多吃了幾口飯,現在有點難消化……

老韓家-辣炒年糕      

最後,海鮮煎餅-麵糊、透抽、蔥、韮菜等等,

食用前請注意燙的一道料理,母女三人都被燙著了,

口味不賴,咬起來帶點麵香。

老韓家-海鮮煎餅   

總之,今日的韓式料理挺不錯的,本想嚐嚐傳聞中的部隊火鍋,

可惜我們三人肯定吃不完,所以,期待下一回再訪吧!

konata YA!   

 

 

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