茶帷之印度展紅茶活動  

 

這幾個月,因為某本介紹英國紅茶風景的絕版書籍,

讓穎一頭栽入紅茶相關產品的世界中,也挑選幾本二手書刊購買,

每一樣茶茗的領域裡,均有相當的功力及程度,才能夠作為專家。

二手書-紅茶事典!!   

昨日晚間 20 點多,學妹小汪來電,說是她所服務的購物中心,

活動專區 8F 即將舉辦連五天的紅茶講座,詢問穎是否有意願參與,

然而,對於待業中、又莫名陷入紅茶世界的穎來說,哪有不 OK的道理,

相約於今日下午 14 點半,在 3F 誠品書局外頭碰面,再一同前往會場。

2012.11誠品書局活動-夢時代3F   

結果,小汪轉移到 4F 的 GOGO 咖啡享用午餐,穎只好再步行至店內找她囉!

夢時代4F-GOGO咖啡  

或許是平常日的下午,15 點的時段僅有 6 名參加、3 3女,

先前在 google 過大吉嶺與阿薩姆等紅茶字眼,恰巧搜尋到「茶帷」BLOG

沒想到,事隔不到一個星期,巧遇他在高雄地區所舉辦的紅茶講座。

茶帷之印度展紅茶活動-8F   

開始前,請大家在課桌的紙片上,寫了名字以便初步認識與稱呼。

茶帷之印度展紅茶活動-上課中~  

雖說排了 1 個小時的課程時間,但大約進行 40 分鐘左右,

包括問答、分享、品茗、聞香……等等,其中還介紹到,

知名凱瑟頓莊園所生產的麝香葡萄品種的茶品。

茶帷之印度展紅茶活動-品茗與聞茶香~~   

講座活動專區附近,陳列擺放了各式各樣的茶類及器具,

因此度的場次以印度為主,主講人分享了抵達印度時的一些點滴事物。

當然,多少受到因 8F 兌換來店禮的人潮等影響,

顯得有些怪異及不安靜吧!必須拉上布簾才能稍微隔離開來。

茶帷之印度展紅茶活動-首場6人參加   

……接下來,還有幾場不同內容的講座,時間、地點皆相同,

如果沒有什麼其它事情,穎大概都會參與唄!有興趣者也歡迎,

呵呵~~並沒有打廣告的意思,相關訊息請詳見以下的整理資訊。

淡定紅茶~~   

《印度展紅茶品茗茶會活動預告》

活動簡介:印度,世界最大的紅茶產國,創造出的作品,具迷人的包容力,

就像調酒裡頭的基酒,可以單飲、亦可以調製成雞尾酒,但是,這千變女郎的面貌,

總是很難讓人摸透。有著每百克NTD. 5元到 5000元相差千倍的價格!

如何能在品項眾多的紅茶中,找到性價比、屬於自己的作品、

享受品飲的樂趣?跟著茶帷走訪印度產地,1堂課晉升紅茶玩家。

 

講師:Kevin

志工機緣,開始接觸印度紅茶。

2005年以社團形式成立單品紅茶的密基地「茶帷」,並多次深入地,

探尋莊園文化與反璞歸真的地域原味,相信旅行可以背包,

但手中不能沒有紅茶。著有 「第一次品紅茶就上手」 一書。

 

茶會場次

20121107(三)

了解紅茶分類、讀懂茶標資訊 1堂課學會英式下午茶找茶密技。

1. / 紅茶的分類-不同類型的紅茶,您的期待和預算,應該要不同

2. 茶標暗語-如同酒標,茶標裡究竟藏了哪些秘密

時間:下午3:004:00;地點:夢時代8F;費用:免費參加;名額:15

Kitty-期待的閃亮眼神   

11/08(四)

1. 國際紅茶分級制度-簡單的幾個英文字,藏了多少秘辛。

2. 印度莊園文化-領主擁有房舍、學校、醫院、和世襲的茶民,

走進印度的紅茶莊園文化。

帶您進入印度紅茶帝國,1堂課了解紅茶分級秘辛。

時間:下午3:004:00;地點:夢時代8F;費用:免費參加;名額:15

 

11/09(五)

1. 紅茶製程-各莊園的獨門技法,成就一杯紅茶天然的草香、

花香、果香味。2. 沖茶參數-如何運用茶水比、水溫、時間,

黃金三要素找到屬於自己的參數。

帶您了解紅茶製程,1堂課學會如何找到專於自己的沖茶參數。

時間:下午3:004:00;地點:夢時代8F;費用:免費參加;名額:15

呼乾啦!!   

11/10(六)

1. 英式午茶與甜點-英式午茶

2. 喀什米爾羊毛選購秘技-紅茶以外,用茶帷的玩家精神,

來看喀什米爾羊毛。帶您了解英式午茶與甜點的搭配小技巧,

除了紅茶,喀什米爾羊毛也可以很玩家。

時間:下午3:004:00;地點:夢時代8F;費用:免費參加;名額:15

 

11/11(日)

1. 懶人包課程-眾合1~4場課程精華

2. 單品盲飲紅茶遊戲設計

時間:下午3:004:00;地點:夢時代8F;費用:100元/一人;名額:15

tusky-機械擺動   

*報名專線:(07973-3888#8910

請參照且引自於:http://www.facebook.com/#!/TeaAlways.fans?fref=ts

茶帷之部落格,請詳見:http://teaalways.pixnet.net/blog

米滷蛋-雙手擺動   

 

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