純粹只是一直使用喜歡的東西罷了。
咖啡也一樣，與其去講究品牌名號，我反而更加重視外觀、觸感和心情。
……簡單而直接地，看待自己的喜好，以及個人欣賞的味道與形式，
然後，自然而然地貫徹到最後……
───引自於：咖啡知識大全／形見一郎的咖啡生活篇
週二的平常日，甫過中午，穎搭乘捷運至文化中心站附近，辦理事務，
鄰近百貨商圈、學校社區、辦公大樓……等熱鬧地段，所以，
從來不缺乏便利商店、麵包店、飲料店、書店、文具店……等等的駐點，
感受藝文氣息也好、隨意逛街也好，算是個能夠休閒放鬆的區域。
身為高雄人一枚，通常只在家中附近的地帶行走，若非特別的事情，
須要前往處理，大多停留於哈瑪星的土地上，悠哉散步著～～
前陣子，在 ptt 及一些部落格的文章中，瞧見不少網友推薦此家咖啡店，
因此，開始處於極度想前去拜訪一回的期盼，恰巧今日的外出，實現願望。
結束穎手邊的事情，莫約 13 點 15 分，由大統百貨和平店附近步行，
過了個十字路口，便望見「步道咖啡」的建築物，如同網友所言，
周遭比鄰靠近各式各樣的商店，倘若不仔細點觀察，非常容易忽略掉。
由於，出發前已經作了功課，找尋起來也就輕鬆許多，而穎抵達店門前，
鐵捲門才剛拉開，只好先在外面拍拍照片、隨意踱步打發時間；
平常日的營業時間於 13 點半，較一般店家遲了些，但絲毫不影響其知名度。
瞧望準備的差不多，鐵捲門完全收起，穎才推開頗顯沉重的大門，
在一陣陣清脆的風鈴聲回響下，踏入傳聞中昏暗的店面……
那時，已有顧客上門了，幾名打扮時尚的女性友人，走向 2F 。
站立於櫃枱前的女老闆，見到穎進門，隨即探頭詢問道：「一個人嗎？」
「呃，是啊！」瘋狂拍照中，停下動作回應著，明顯一呆。
「第一次來嗎？」拎著一本白色菜單，從櫃枱裡遞出給穎，說明點餐順序。
「2F還有座位，妳可以選個位子，再來點餐。」
穎道了聲謝謝，手中握著手機，背著包包與菜單，愣了會兒，
先前往 2F 探視環境，好奇心旺盛的東拍西照半晌，嗯嗯，果然！
白天的時段，因為 1F 有陽光照射，光線和明亮度較感覺溫和，
而 2F 就算是白天，也略顯昏暗，更別提到太陽下山後的空間亮度了。
不過，整個咖啡店的佈置、擺設、裝飾、桌椅、書刊……等等環境設計，
均有著濃濃的復古呈現，尤其是樓梯上去一踏進 2F，右手邊的一隅，
以家居休閒的沙發、微昏澄黃的燈具、簡潔整齊的書架等為佈置，
令人不禁心想，家裡好想要有一個這樣子的閱讀天地哪～～
另一端，落地窗的布簾稍微被掀起，讓空間因陽光的投射，顯得明亮些，
中央放置了排滿各式讀物的書架，兩側以四人座位陳列，
由天花板垂落而下的燈具、牆壁上有幾幅圖書作為裝飾，
心中驀然想起，學妹小汪應該會喜歡這個環境，包括書櫃都想搬回去唄……
嘿嘿～～像神經質發作般，瘋狂拍了近百張環境相關相片後，
思索一會兒，決定窩回 1F 櫃枱前的座位休憩；喝了杯水，邊瀏覽著菜單。
（話說，因拍了太多，難得首次使用多張照片的縮頁圖模版，感覺還不賴）
下午茶時間為 14 點至 17 點，而穎選擇好組合時，還不到指定的時段，
便走到櫃枱詢問女老闆，確定 OK 之後，穎點選了心中的最佳茶點。
（一點完下午茶組合，呵呵～～女老闆說了聲抱歉，她先出門買把蔥……）
來份冰卡布奇諾（少冰）、義式提拉米蘇的組合吧！！
嗯……老實說，因過度喜好卡布奇諾的關係，造訪不少咖啡店，
幾乎以此飲品為主角，當然，某些店家的單品咖啡項目，更勝於其味道，
但是，個人喜好這種事情，本來就不容易被其它品項取代，所以愛我所選！
點心──義式提拉米蘇，原先就為穎喜歡的一道甜品，
加上網友分享店家自製的天然美味口感，使得更想親自嚐試一番；
菜單上的甜點系列，上頭註明了入口即化、起士、加上咖啡及可可等文字。
趁著餐點製作的空檔，至 2F 角落書櫃後方的洗手間，清潔雙手和整理儀容，
回到位子上不久，男店員將飲品及甜點上桌的同時，
女老闆抓著一把蔥回來了……嗯，相當特別的一次體驗。
冰卡布奇諾，少冰～～～
未使用吸管，直接輕啜一口，稍苦微澀的咖啡氣味立即散發，
帶著獨特的香醇，跟之前拜訪過的咖啡店中，所呈現出來的卡布奇諾，
又明顯地不同與淡淡特殊酸感，無法比擬的濃郁風味～～
透明玻璃杯裡，所顯現出的層次感分明，奶泡柔軟綿密，順滑易入喉，
連續喝了好幾口，再加以攪拌混合後，彷若奶茶般的咖啡色澤細緻，
擁有豐富的香氣及滑順的口感，奶沫點綴且圓潤了微微的苦味。
再來，店家自製的義式提拉米蘇～～
看似簡單的一塊甜點，滋味卻非常地美妙！
雞蛋、鮮奶油、砂糖、咖啡粉、可可粉……等等，綜合其中的味覺特點，
所製作呈現出來此道義式提拉米蘇，尤其是內層的蛋糕體綿密鬆軟，
上頭的奶油滑潤淡甜，盤中撒入份量適當且增添香味的可可粉，
極度的甜食誘惑，應該僅有少數的女性朋友，才會將之拒絕於門外吧！
這次，穎帶著「咖啡知識大全」這本書刊出門，光是購買與否的觀察期，
就該穎考慮了將近一個月，呵呵～～沒辦法，畢竟書籍費用也不便宜，
所以，多花一點時間，在便利商店站著稍稍瀏覽數回，最後才決定帶回家。
日本出版的趣味教科書，再由台灣代理商翻譯發行，
其中介紹到咖啡相關知識、好喝咖啡的 10 大法則、咖啡的深奧世界等，
而穎開頭所陳述的句子，正是出自於這本書籍的內容之一；
形見一郎先生為日本的室內裝潢名設計師，更為咖啡愛好者，
對他而言，新的一天均從咖啡開始，也將它融合為生活中的一部分。
生活中，經常在不知不覺的情況下，某些事情將成為一種習慣性，
沒什麼所謂的理由或原因，只是因為喜歡罷了，單單純純、簡簡單單，
那一種樸實純粹的簡約感覺，慢慢地、輕輕地，與每一天作為結合，
舒適無負擔的成為其中的一個必須存在，再也無法輕易捨棄。
和形見一郎先生相同，穎也認為，平易近人的咖啡其實最討人喜歡，
平常並不會特別追求某種咖啡的品味或名牌，隨意地到便利商店，
購買一杯 City coffee，反而讓情緒更加美好，因為熟悉且有人情味。
「步道咖啡」仍有種類豐富的餐點及飲品等，希望下回能與好友分享！
跟女老闆及男店員道別，穎步向不遠處的文化中心捷運站二號出口，
轉搭紅線至中央公園捷運站，到原宿玉竹商圈逛逛鞋店，
原先的鞋子一雙接一雙的壞掉，本想拖到全壞再作打算啦！
結果，受不了老媽的嘮叨，乾脆趁此回出門，前去挑選……
相中特價一雙 190 元的淑女鞋款，試穿了幾雙後，買定離手，
選擇黑色款式兩雙，左邊為平底鞋、右邊是有點跟的鞋款，
再就近搭乘公車回到哈瑪星，下午 15 點多……
Simple life～～～
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