高雄漢神百貨-BF3可瑞安韓式料理  

 

如同標題所顯示,今年的中秋節,穎家仍然處於未能夠團圓的情況,

因為,老爸正在前往澳洲的航行中,身為一名船員,與船員的親人們,

早已經習慣了,但是,每逢過年過節,難免有股寂寞感…...

tusky-左右擺動   

而女王妹則打算外出用餐,敲定於 930 中秋節前一日 929

帶著老媽和穎、母女三人,來去高雄漢神百貨 BF3 美食街,

挑選幾樣料理當作晚餐,也讓老媽休息免除開伙一天。

 

原先,老媽與一般傳統父母親的認知差不多,覺得過年過節什麼的,

還是一早至菜市場購買幾樣菜肴,回家自行料理開伙即可。

不過呀,這幾年下來,被女王妹叨唸了幾回,也慢慢習慣此種模式,

反正不是經常性質的活動,偶爾為之,更有新鮮及特別的意義,

主要也希望讓老媽多休息一下,不必為了家人的飲食每日張羅、打點。

Kitty-笑瞇瞇   

絕大多數的民眾,選擇在家中或到公園等處,進行烤肉活動較多,

這幾天下來,應該有不少看倌享用了許多烤肉食物吧!

或者,看見幾乎每日均有民眾烤肉的盛況,近三天跑攤的人也不算少,

穎家這裡的廟口,可是上個星期六就有家庭先烤起肉來了呢!

 

幾年前的中秋佳節,大部分由穎外婆為號招,所有的親友們聚集,

在外婆家門口的空地,舉行烤肉活動,熱鬧的氣氛與節慶呼應,

可惜,隨著孩子們的成長,某些既定的事物,也在不知不覺中,產生變化。

搖手擺腳   

懷念歸懷念,依舊想要在此度的過節,簡單地團圓聚餐一下。

為了避開可能出來逛街的人潮,提早抵達漢神百貨 BF3 美食街,

先去了趟松青超市,選購飲品;呵呵~~有趣的是,

每回老媽總被一些現場試吃品,吸引走大部分的目光,

包括知名品牌的沖泡式濃湯、富士蘋果、燕麥餅乾、蔓越莓……等等,

開玩笑的跟女王妹說:該不會什麼主餐都還沒吃,老媽就飽了吧?!

高雄漢神百貨-松青超市   

半晌,各自挑選了喜歡的飲料結帳,轉移陣地到「可瑞安」韓式料理,

兩年前,在女王妹的推薦之下,穎曾經享用過……

後來,完全沒有再去吃的印象,大概是百貨周遭及其他美食太多了唄!

2010年的分享文,請參考:http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/26614691

高雄漢神百貨-BF3可瑞安,還不錯吃!   

站在吧台前,母女三人討論了會兒,決定點選一份韓式石鍋拌飯、

一份海鮮煎餅為今日主食;老媽還帶了盒外食咧!!

早上從菜市場買來的,中藥烤雞翅 6 ……佩服~~

而女王妹本來想再選擇一份南洋料理的肉骨茶冬粉,但老媽說,

她大概吃不多,加上有外帶雞翅,應該已足夠,所以作罷囉!

高雄漢神百貨-BF3可瑞安,點餐中!!   

等待的過程中,穎發現到,逛街人潮開始進入美食街,原先空著的位子,

也慢慢地,坐滿了用餐的顧客,雖然比起不到擁擠的程度,但也夠瞧了,

好險,提前出門、到達,才能夠找到位子休憩、享用美食。

高雄漢神百貨-BF3可瑞安,等候中~~   

韓式石鍋拌飯先上桌!!

這份套餐附加小盤泡菜與海帶湯,主角石鍋拌飯裡的配料也很實在,

豆芽、豬肉片、醃蘿蔔、豆干、泡菜等,再撒上些許白芝麻,

佐以份量適當的白飯,一同攪拌~~非常地美味喲!

高雄漢神百貨-BF3可瑞安之石鍋拌飯   

混合其中的食材過後,有股甜甜的飯香味、酸酸的口感、微辣的泡菜味,

穎是不怎麼享用辣味的人,卻喜歡這種微微的麻辣感受,提升其豐富性;

唯一美中不足的是,鍋巴的焦香程度並不明顯,令愛好者小失望。

高雄漢神百貨-BF3可瑞安,攪拌中~~   

另外,海鮮煎餅也使得咱們母女三人直誇!!

因現點現煎的關係,須要等候 10 分鐘左右,而老媽一開始話雖嫌棄,

說是有點薄又內餡配料有些少……不過,享用一口後,卻也直唸好吃!

這片煎餅內層偏於濕潤,包含蔥、花枝、紅蘿蔔……等餡料,挺不錯的。

高雄漢神百貨-BF3可瑞安之海鮮煎餅   

跟石鍋拌飯相同,附加小盤泡菜和海帶湯,此外,附上煎餅的沾醬,

請別看見紅通通的沾醬就覺得辣,它的味道酸酸甜甜,辛辣感少許而已,

近似水餃搭配的醬汁,有醋的酸味及甜度,著實為煎餅的口味加分不少。

給個讚!!!   

而穎將沾了些醬汁的煎餅,包裏著幾片泡菜,一起送入口享用……超好吃!

附加的小碟泡菜味道稍微偏酸了點,煎餅外層有些乾焦、

泡菜酸辣的特別口感一結合,完全將其味道散發出來,

再搭配著,稍稍有鹹度的海苔湯,強烈的味覺被中和,嘴裡有股清香感,

如果覺得韓式石鍋拌飯過於大份,可試著點選一份海鮮煎餅當作零嘴享用。

高雄漢神百貨-BF3可瑞安之海鮮煎餅的沾醬等   

接著,母女三人享用完美食,進行飯後運動,逛了逛 BF2 等服飾,

再前往 8F 活動專區,兌換來店禮── GOZO 隨身餐具組;

當日消費累積滿 200 元,憑發票與漢神卡,即可兌換,不必加購價錢。

漢神百貨兌換來店禮-餐具組   

挺實用的餐具組,穎週四兌換活動開始時,便一個人自行購物及兌換,

選擇了「玉珍齋」的綠豆糕為戰利品,一盒 16 入,恰巧 200 元整。

漢神百貨兌換來店禮-餐具組,還不錯!   

話說,若不是小汪的推薦,穎還真不知道「玉珍齋」的糕點如此美味、

如此受歡迎呢!中秋節前夕,絕大部分的糕點已銷售一空,

某幾種暢銷商品,皆得等到中秋節過後,才會再一一上架販售。

跌坑跌好大啊~~沒親自享用過這糕點,完全不曉得以前吃的是什麼東西!

那種綿密、入口即化、又顯紮實、純樸的美味,無法再與其它的媲美了。

漢神玉珍齋-綠豆糕一盒~   

……中秋節的主角,除了烤肉就是中秋月餅了,穎家向來不選購,

因為親友們都會送個幾顆,感受過節氣氛即可,今年有豆沙、棗泥、

貴妃蓉、綠豆椪、蛋黃……等口味的月餅,加上女王妹與同事團購……

中秋前夕,親友贈送的月餅   

是的,半個月前,團購了好幾箱「裕珍馨」的奶油酥餅,

女王妹只買一盒,盒裝裡頭有四片,一片給老媽、一片給穎,

她自己留了兩片慢慢享用……這酥餅的缺點,就是享用時,容易掉餅皮~~

裕珍馨-奶油酥餅,一盒四片裝   

除了這些,女王妹某友人家中是種植鳳梨的,所以,贈送了一些鳳梨酥,

吃起來的味道和口感,真的與一般市售的不太相同咧,果真是自製的最天然!

土鳳梨酥-老妹友人家做的喲!味道很特別~~   

嘿嘿~~莫名地,在中秋節前晚,收到一鍋免費的酸辣湯,

鄰居阿妮阿姨煮好,通常於廟口販賣,可能因中秋烤肉的關係,

沒啥顧客上門,偶爾發生這種情況,阿妮阿姨均會分送給左右鄰居,

老媽剛好分到一大鍋,而女王妹非常喜歡,真材實料的傳統美味!!

鄰居阿姨阿尼給的一鍋酸辣湯,GOOD!!!   

最後感想~~烤肉味道聞到好想吐!!西子灣附近的民眾,

請別再放炮了啦!!光山邊的回聲,就炸得居民難受~~~

也請各位別說什麼、難得過節這類型的回應,因為……他們放炮的人士,

好像不管何時,只要高興就放,過節也只是方便放更多的藉口而已……

挖鼻...   

 

 

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