好啦！進入與小汪相約的咖啡品嚐旅程第二日，來到了她期盼已久，
卻每回因事故、豪雨、颱風等外在因素所影響、一直無法造訪的──
「咖啡林咖啡」！如願以嘗地，正式登門體驗不一樣風格的咖啡館。
地點於美麗島捷運站一號出口，該地段為交通的熱門活絡要塞，
舉凡銀行、郵局、辦公大樓、書局、文具店、補習班……等等，
皆一間又一間的林立於此塊區域，平日的來往人群算是可觀。
在高雄市區以「自家烘焙咖啡館」聞名，且與藝文單位合作，
不定時有所謂的展示和優惠活動，倘若有興趣的看倌，
請參照「咖啡林咖啡」部落格或 FB：http://coffeeling.pixnet.net/blog
見面時刻約定為 13 點整，於店家門口前碰面，習慣提早抵達的穎，
恰巧在 13 點左右，看到老闆開著車子回到店內呢！不久，小汪來了。
邊抱怨著炎熱陽光的同時，咱們兩人一同踏入有清涼冷氣的店內。
1F 的空間妥善運用，明亮又簡潔的設計、放鬆又奔放的爵士樂環繞，
更顯得悠哉休閒的舒適感，難怪有人說：咖啡與音樂是分不開的。
坐在窗邊的位子，店員送上菜單和杯水，
小汪與穎兩人討論著今日的主要餐點為何比較好。
小汪詢問穎拜訪「咖啡林咖啡」時，每次必點的飲品是那一道？
而穎每度必會來上一杯原味熱卡布奇諾，超級喜愛它們家的這滋味！
思索半晌，小汪決定來份義式熱三明治，帕尼尼──德式黑胡椒香腸口味，
以套餐加購 40 元的原味熱卡布奇諾；穎則點選自家製厚片，
口味選擇了綜合莓（草莓、櫻桃、覆盆子、紅醋栗等 4 種水果），
飲品與小汪的相同，挑選不同的主食可以相互分享，一甜一鹹恰恰好。
趁著等候餐點的空檔，穎至 2F 洗手間，順道拍了幾張目前 2F 的環境。
兩片偌大的窗戶玻璃，灑落明亮稍微刺眼的陽光，秋千、木質地板、
各式擺設、攝影相片等，巧思的佈置空間，有股設計人文風格。
而「咖啡林咖啡」正舉行著「The moment 東京十年展」，旅行 X 攝影。
1F ～ 2F 的牆面空間、矮櫃陳列、裝飾桌椅……等，充份利用空間下，
均放置了大小框架不一的照片，風景也好、人物也好，值得前來欣賞。
相關訊息，請參考：http://coffeeling.pixnet.net/blog/post/46743334
首先上桌的是──自家製厚片，綜合莓口味！
幾乎是穎每回來必點選的一道點心，最喜歡綜合莓的獨特香氣，
厚片麵包本身為店家自行製作，比一般市售份量實在，充滿麥香和奶香，
此單品搭配法國頂級果醬，品嚐起來甜酸滋味美妙，還有些許果粒，
麵包體在烘烤過後，透露出微焦的香氣，紮實酥脆的外層、鬆軟的內裏，
的確令不少女性朋友著迷，連小汪僅吃了一口，就直呼好吃咧！
再來是飲品──原味熱卡布奇諾，無糖！
嘿嘿，不知老闆是否記得穎的喜好，知道要無糖的口味呢。
而小汪在穎的極力推薦下，呃……也不算極力啦！穎來十遍幾乎點了十回，
她當然想好好親自體會此滋味囉！所以，飲料相同，拉花顯示差異。
這回穎又推了她一次美食咖啡坑，果然壓對寶，她也喜愛上這一味啦！
前陣子，老闆有換過咖啡豆烘焙，帶點榛果、可可香氣的口感，
更顯甘醇獨特，搭配奶泡的綿密澎鬆，入口潤喉滑順，溫和舒服。讚～～
最後為小汪指定的義式熱三明治──帕尼尼，德式黑胡椒香腸口味！
相關介紹，請參考：http://coffeeling.pixnet.net/blog/post/45893563
主角帕尼尼三明治的麵包，也是店家自製而成，以德式香腸來說，
運用了小蕃茄、無籽葡萄、新鮮生菜，以及撒上鹹味的香料粉末調味，
中央擺放了一皿清澈橙黃色的沾醬，可供個人喜好來使用。
帕尼尼麵包內餡夾著濃郁起司，加熱烘烤，外層酥層、內裏綿軟，
擁有豐富的 Q 彈鬆軟感受，沒有過於複雜的包裝，簡單的焙烤下，
更顯出這道義式熱三明治的特色；而德式香腸非常好吃，
腸衣光滑有靭性，裡頭的肉質鮮甜有嚼勁，其中肉汁不過於甜膩，
稍稍一咬，便能夠享受到滿滿地鮮脆多汁，且帶紮實香味。
新鮮生菜的清脆、小蕃茄的酸甜、無籽葡萄的甘香，
加上一些鹹味香料粉末，增添了豐富又有層次的品嚐感受，
將不會過於單調，光擺盤的呈現上，顏色已經使得胃口大開，
下回，穎再來試試另一款──起司帕尼尼的口味吧！
美味的咖啡、豐富的餐點，皆由店家自行製作、烘焙居多，
享用起來更放心，而小汪也拎著她的小白現身嚕！拍了張照留為紀念。
以下這兩張為小汪以智慧型手機拍攝的相片～～～
也謝謝小汪提前贈予的生日禮物－－特有的生日鹽！還好險沒記錯日子咧！
邊閒談、邊享用的美妙料理，離開前，穎向老闆打了聲招呼，
而老闆也詢問此回對於熱卡布奇諾的感想，咱們兩個皆表示喜愛到極點！
有機會的話，將再嚐試不同風味的咖啡飲品，感恩哪～～～
其實關於咖啡館，它的存在本身就擁有多層的含意，空間、人群等等，
均為重要的元素與特點，或許不喝咖啡，但進去坐坐又何妨？
點杯自己喜歡的飲品、點份自己喜好的點心，發呆也好、關心八卦也罷，
並不必有什麼過份期待的感覺而拜訪，立體性質地去輕鬆體驗唄！
晚間，一個人在享用完家中晚餐後，出門散步，於 7-11 書架上，
發掘此本雜誌───Design Shopping NO.46 之理想的咖啡館。
對穎而言，世界各地太多風格不一的咖啡店了，光台灣就使人眼花繚亂，
無法一一前往拜訪品嚐的情形下，只好收藏一堆相關刊物，來滿足一下。
借用這期刊物的封面佳句為結尾嚕！
不只是咖啡──選書、音樂、設計、美食、人，
都是我們愛上咖啡館的原因……
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