高雄咖啡林咖啡-招牌  

 

好啦!進入與小汪相約的咖啡品嚐旅程第二日,來到了她期盼已久,

卻每回因事故、豪雨、颱風等外在因素所影響、一直無法造訪的──

「咖啡林咖啡」!如願以嘗地,正式登門體驗不一樣風格的咖啡館。

高雄咖啡林咖啡-外觀   

地點於美麗島捷運站一號出口,該地段為交通的熱門活絡要塞,

舉凡銀行、郵局、辦公大樓、書局、文具店、補習班……等等,

皆一間又一間的林立於此塊區域,平日的來往人群算是可觀。

高雄咖啡林咖啡-鄰近熱門地段   

在高雄市區以「自家烘焙咖啡館」聞名,且與藝文單位合作,

不定時有所謂的展示和優惠活動,倘若有興趣的看倌,

請參照「咖啡林咖啡」部落格或 FBhttp://coffeeling.pixnet.net/blog

高雄咖啡林咖啡-室外佈置   

見面時刻約定為 13 點整,於店家門口前碰面,習慣提早抵達的穎,

恰巧在 13 點左右,看到老闆開著車子回到店內呢!不久,小汪來了。

邊抱怨著炎熱陽光的同時,咱們兩人一同踏入有清涼冷氣的店內。

高雄咖啡林咖啡-1F展示架等     

1F 的空間妥善運用,明亮又簡潔的設計、放鬆又奔放的爵士樂環繞,

更顯得悠哉休閒的舒適感,難怪有人說:咖啡與音樂是分不開的。

高雄咖啡林咖啡-1F平面   

坐在窗邊的位子,店員送上菜單和杯水,

小汪與穎兩人討論著今日的主要餐點為何比較好。

高雄咖啡林咖啡-菜單   

小汪詢問穎拜訪「咖啡林咖啡」時,每次必點的飲品是那一道?

而穎每度必會來上一杯原味熱卡布奇諾,超級喜愛它們家的這滋味!

 

思索半晌,小汪決定來份義式熱三明治,帕尼尼──德式黑胡椒香腸口味,

以套餐加購 40 元的原味熱卡布奇諾;穎則點選自家製厚片,

口味選擇了綜合莓(草莓、櫻桃、覆盆子、紅醋栗等 4 種水果),

飲品與小汪的相同,挑選不同的主食可以相互分享,一甜一鹹恰恰好。

高雄咖啡林咖啡-天花板及桌面等   

趁著等候餐點的空檔,穎至 2F 洗手間,順道拍了幾張目前 2F 的環境。

高雄咖啡林咖啡-2F環境照  

兩片偌大的窗戶玻璃,灑落明亮稍微刺眼的陽光,秋千、木質地板、

各式擺設、攝影相片等,巧思的佈置空間,有股設計人文風格。

高雄咖啡林咖啡-2F環境     

而「咖啡林咖啡」正舉行著「The moment 東京十年展」,旅行 X 攝影。

高雄咖啡林咖啡-門窗設計

1F 2F 的牆面空間、矮櫃陳列、裝飾桌椅……等,充份利用空間下,

均放置了大小框架不一的照片,風景也好、人物也好,值得前來欣賞。

高雄咖啡林咖啡-攝影展的相關照片...

相關訊息,請參考:http://coffeeling.pixnet.net/blog/post/46743334

高雄咖啡林咖啡-2F攝影展相片展示 

首先上桌的是──自家製厚片,綜合莓口味!

高雄咖啡林咖啡-自家製厚片,綜合莓   

幾乎是穎每回來必點選的一道點心,最喜歡綜合莓的獨特香氣,

厚片麵包本身為店家自行製作,比一般市售份量實在,充滿麥香和奶香,

此單品搭配法國頂級果醬,品嚐起來甜酸滋味美妙,還有些許果粒,

麵包體在烘烤過後,透露出微焦的香氣,紮實酥脆的外層、鬆軟的內裏,

的確令不少女性朋友著迷,連小汪僅吃了一口,就直呼好吃咧!

高雄咖啡林咖啡-綜合莓口味,四連拍   

再來是飲品──原味熱卡布奇諾,無糖!

高雄咖啡林咖啡-原味熱卡布奇諾,無糖   

嘿嘿,不知老闆是否記得穎的喜好,知道要無糖的口味呢。

而小汪在穎的極力推薦下,呃……也不算極力啦!穎來十遍幾乎點了十回,

她當然想好好親自體會此滋味囉!所以,飲料相同,拉花顯示差異。

這回穎又推了她一次美食咖啡坑,果然壓對寶,她也喜愛上這一味啦!

高雄咖啡林咖啡-兩杯原味   

前陣子,老闆有換過咖啡豆烘焙,帶點榛果、可可香氣的口感,

更顯甘醇獨特,搭配奶泡的綿密澎鬆,入口潤喉滑順,溫和舒服。讚~~

 

最後為小汪指定的義式熱三明治──帕尼尼,德式黑胡椒香腸口味!

相關介紹,請參考:http://coffeeling.pixnet.net/blog/post/45893563

主角帕尼尼三明治的麵包,也是店家自製而成,以德式香腸來說,

運用了小蕃茄、無籽葡萄、新鮮生菜,以及撒上鹹味的香料粉末調味,

中央擺放了一皿清澈橙黃色的沾醬,可供個人喜好來使用。

高雄咖啡林咖啡-義式熱三明治帕尼尼   

帕尼尼麵包內餡夾著濃郁起司,加熱烘烤,外層酥層、內裏綿軟,

擁有豐富的 Q 彈鬆軟感受,沒有過於複雜的包裝,簡單的焙烤下,

更顯出這道義式熱三明治的特色;而德式香腸非常好吃,

腸衣光滑有靭性,裡頭的肉質鮮甜有嚼勁,其中肉汁不過於甜膩,

稍稍一咬,便能夠享受到滿滿地鮮脆多汁,且帶紮實香味。

高雄咖啡林咖啡-德式黑胡椒香腸帕尼尼   

新鮮生菜的清脆、小蕃茄的酸甜、無籽葡萄的甘香,

加上一些鹹味香料粉末,增添了豐富又有層次的品嚐感受,

將不會過於單調,光擺盤的呈現上,顏色已經使得胃口大開,

下回,穎再來試試另一款──起司帕尼尼的口味吧!

閃亮眼神~~   

美味的咖啡、豐富的餐點,皆由店家自行製作、烘焙居多,

享用起來更放心,而小汪也拎著她的小白現身嚕!拍了張照留為紀念。

高雄咖啡林咖啡-小汪的小白及呈現的照片...   

以下這兩張為小汪以智慧型手機拍攝的相片~~~

高雄咖啡林咖啡-小汪用手機拍的照片... 

 高雄咖啡林咖啡-小汪用手機拍的2F   

也謝謝小汪提前贈予的生日禮物--特有的生日鹽!還好險沒記錯日子咧!

感謝小汪送的禮物,很可愛  

邊閒談、邊享用的美妙料理,離開前,穎向老闆打了聲招呼,

而老闆也詢問此回對於熱卡布奇諾的感想,咱們兩個皆表示喜愛到極點!

有機會的話,將再嚐試不同風味的咖啡飲品,感恩哪~~~

米滷蛋-感恩哪~~   

其實關於咖啡館,它的存在本身就擁有多層的含意,空間、人群等等,

均為重要的元素與特點,或許不喝咖啡,但進去坐坐又何妨?

點杯自己喜歡的飲品、點份自己喜好的點心,發呆也好、關心八卦也罷,

並不必有什麼過份期待的感覺而拜訪,立體性質地去輕鬆體驗唄!

灰色小兔蹦蹦跳 白色小兔蹦蹦跳   

晚間,一個人在享用完家中晚餐後,出門散步,於 7-11 書架上,

發掘此本雜誌───Design Shopping NO.46 之理想的咖啡館。

對穎而言,世界各地太多風格不一的咖啡店了,光台灣就使人眼花繚亂,

無法一一前往拜訪品嚐的情形下,只好收藏一堆相關刊物,來滿足一下。

Desigan shopping-NO.46 理想的咖啡館特刊   

借用這期刊物的封面佳句為結尾嚕!

不只是咖啡──選書、音樂、設計、美食、人,

都是我們愛上咖啡館的原因……

喜歡、感謝.gif   

 

 

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