高雄前金之黑澤屋-門口照片  

 

上個星期,學妹小汪來電,說是本星期一、二排休,想約穎聚個餐,

兩人於 FB 討論了不少店家及料理,小汪舉出想吃火鍋的提議,

而穎,開始思索高雄市區的幾家相關門市,提案有生活樂子、澄花、

2樓故事、北海道昆布鍋「聚」……等,不久,小汪直接把這問題,

丟給穎來解決……認命地上了 ptt 高雄版搜尋一會兒。

高雄前金之黑澤屋-看板   

考慮到費用、實惠、距離等因素,便敲定了「黑澤屋」壽喜燒/涮涮鍋。

老實說,有好長一段時間沒有前往品嚐,那時,午餐價格還為 199 元,

可見穎真的太久沒光顧囉!嗯……雖然是平常日中午時刻,

還是前一天致電訂位比較安全,1130 人份的鍋物午餐問題解決!

高雄前金之黑澤屋-新田路上   

這幾日的午間,炎熱悶曬,在冷氣房內享受鍋類料理,無疑是項享受,

簡單和小汪交談了一下,選擇「壽喜燒」鍋,當作本次主角。

綜合菜盤(包括高麗菜、金針菇、香菇、豆腐、蒟蒻絲、豆皮……等等)、

各種肉類(豬、牛、雞)、飲料等無限供應,且進食時間限制為 90 分鐘,

219 元吃到飽,免服務費。

高雄前金之黑澤屋-預訂了雙人座位   

兩個女生是多能吃?!還不是見好就收~~~

倒沒有認真去計算總共用掉多少肉盤、菜盤,店員不時來收拾空盤,

需要的話,就請他再送來菜或肉之類的,飲料則自己取用嚕!

高雄前金之黑澤屋-店內提供的固定菜肉盤   

當然,也有加點項目,可提供給喜好某些食材的顧客來選擇加購,

餐餐都要榖米類的人士,店內也有白飯能配著鍋物享用。

高雄前金之黑澤屋-菜單說明和加點項目表   

它們的沾醬以蘿蔔泥、蔥花為主,加入有機雞蛋即可,

這回與小汪沒有使用有機雞蛋,反而注入一些醋酸醬,當作調味就足夠。

高雄前金之黑澤屋-桌面及特製沾醬   

以一般其它的鍋物看來,它們的食材比較少且受限制,但是,

對於吃到飽條件而言,已經屬於不錯的範圍了,畢竟,只要吃的完,

一次來個 20盤、30 盤以上,能在 90 分鐘內全數吞入肚內,

也是這個價錢,不浪費、不造成身體負擔的情況下,都嘛可以。

高雄前金之黑澤屋-壽喜燒~開鍋啦!!   

因此,平常日的午餐時段,顧客來源多多,更經常有團體性質的預訂,

大批湧入,不論是社團活動、學生聚餐、上班族群……等,皆屬划算;

2F 的空間給予大量訂位的顧客為主,較不會影響其餘零散客人用餐吧!

高雄前金之黑澤屋-2F環境   

整體的味道還算不賴,吃到飽比較傾向重量不重質,醋酸醬提升不少口感,

壽喜燒的湯汁挺不錯地,食材一丟入鍋內滾煮,將吸足一定量的湯汁,

而小汪較喜歡豬肉片的微嫩咬嚼、穎則較喜好雞肉塊的彈牙嚼勁,

均喜愛煮到比較熟爛的高麗菜,所以,每個人皆有追求自我愛好的自由咧!

 

結束午餐,兩人步行去逛了 101 回都會去的高雄漢神百貨,

先至 BF3 紀伊國屋書店東瞧西望、再至方師傅麵包坊挑選羅宋麵包;

高雄漢神BF3方師傅麵包坊-有名的羅宋麵包~   

接著,前往 BF1 陪著小汪選購香水,歐舒丹及瑰柏翠兩個品牌之間打轉,

最後呢,小汪挑了瑰柏翠的紫藤花小瓶香水,味道趨於氣質典雅性質。

高雄漢神BF1-瑰柏翠之小瓶紫藤花香水,小汪買的~  

分隔線-火車過鐵軌   

 

頂著午間的陽光,咱們兩位無厘頭且不按牌理走的女生,

打算一次拜訪哈瑪星新開幕的兩家咖啡店……果真受到穎的影響甚大!!

 

回到哈瑪星時,直接抵達「The café」跟兩名老闆打招呼,

熱到不行的氣候下,實在很難選擇熱飲,於是,均挑選無糖冰卡布奇諾。

高雄The cafe'-14點初抵達   

OHMY GOD!超級好喝~~~和小汪都喜歡這個味道,

而且唷,牛奶、咖啡、奶泡的層次分明,攪拌過後的顏色也很漂亮,

香醇的口感、微涼的飲品,炎炎夏日一大享受啊!

高雄The cafe'-無糖冰卡布奇諾   

不湊巧的是,店貓今天公休,並未來到店裡,算是此回跟小汪無緣啦~~

高雄The cafe'-來自小汪與The cafe'店家   

然後,落腳於穎家休憩兼閒聊,也拿了幾個 7-11 文件資料夾給小汪,

使用不到的話,留著也沒有什麼意思,倒不如贈予需要的人。

 

整理了部分事物,於 15 點左右,步行至鼓山輪渡場附近……是的!

到達「Tribbiani café 脆阿尼咖啡」,平常日的午後悠閒不已。

高雄脆阿尼-下午15點初到達   

小汪點選了單人獨享下午茶組合───無糖冰拿鐵、起司蛋糕;

穎僅選擇當日特價優惠的───無糖冰拿鐵,兩杯飲料皆少冰。

高雄脆阿尼-無糖冰拿鐵   

簡單和老闆閒談了會兒,就與小汪聊了一些瑣碎事情,

大約 15 40 分,穎媽來電……得去船舶公司,幫老爸載回兩箱行李,

今天的聚會只好就此劃下句點啦!無奈呢~~等待快半小時才收到。

高雄脆阿尼-起司蛋糕!!   

跟小汪稍微討論了下,其實這兩家店家的風格、給人感受、提供服務等,

各有其特色,並沒有所謂的真正好與不好的問題,而是個人喜好度的不同,

歐風也好、西式也罷,只要是讓顧客擁有幸福感,就算是成功的打造出服務環境。

懶洋洋的翻身.gif    

或許,有些顧客喜歡專業性質多一些、有些客戶喜好休閒悠哉多一點,

不影響他人的情況下,那怕是三天兩頭的光顧,店家也都能開心歡迎才是,

畢竟,這市場的競爭度算高,但個人愛好的感受不相同,尊重也須先考量。

konata 喝茶   

僅要提供出好的氛圍與場所,對穎而言,皆是喜歡窩著發呆的空間~~~

NIKON 2012.08-與小狗照   

 

 

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