高雄珈啡舍道及脆阿尼咖啡  

 

上午,因某事得出門跑一趟,思考了半天,打算提前出門,

順道享用早餐,接下來,可能因中颱天秤、輕颱布拉萬等影響,

兩個颱風接力式侵台,也被 CNN 預告為超級颱風,所以,

乾脆好好先享受美食一番,免得又要多等候幾日!

   

於是乎,三訪高雄鹽埕區的「珈琲舍道」,穎還是喜歡該店的早餐多一些。

初訪之早餐,請參考:http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/30050437

二訪之下午茶,請參照:http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/30092820

 

珈琲舍道-早上的環境

抵達店內時,僅有老闆娘和一位店員,而穎發現貴婦專用區……

好吧!自從第一回品嚐,自然而然地稱呼道,位在店門一進來,

沙發與坐椅的六人座位區域,幾乎坐了較貴氣的女士們,

哈哈~~不知不覺如此認為啦!已經擺放好杯盤等餐具,預訂著。

珈琲舍道-吧台   

當時,店內僅有穎一位顧客剛進門,簡單挑了吧台前方的雙人座位,

老闆娘幫忙遞上白開水及菜單後,走入吧台後方的小廚房開始忙碌,

由店員繼續服務著,也先讓穎獨自選餐中。

珈琲舍道-簡單佈置   

盯了菜單好半晌,一直在「法國吐司磨菇蛋餐」及「日出大地餐」之間,

無法立刻作出決定的考慮著,嗯……迎向美好的早點,也是門學問哪!

珈琲舍道-早餐菜單的左邊部分   

最後,挑選了───法國吐司磨菇蛋餐,搭配熱美式咖啡的組合。

珈琲舍道-營養豐富的早餐   

等待了一會兒,餐點上桌的時候,某位預約貴婦區的女士進店入座~~~

珈琲舍道-早餐之法國吐司磨菇蛋餐  

一開口就點選了曼巴咖啡……喔呼呼~~~不久,兩位友人也前來,

三人共享一份「活力早餐」,聊起東南西北……不可傳言。

珈琲舍道-茶品區   

法國吐司磨菇蛋餐,在生菜沙拉醬方面,穎此回選擇了蜂蜜芥末籽醬

如同平常的進食習慣,先進攻水果生菜沙拉,小碗內舖上一層新鮮生菜,

以火龍果、鳳梨、芒果、芭樂等水果切成小塊,裝飾於碗口四周,

頂端用以紫色高麗菜,加以點綴顏色,清爽甘脆的口味,適合一早享用,

再以些許偏酸微甜的蜂蜜芥末籽醬為調味,非常夏日輕食風。醬汁最高!

珈琲舍道-沙拉、馬鈴薯等   

薯泥為馬鈴薯泥,一球扣在盤緣,撒上堅果顆粒,再淋上蜂蜜芥末醬,

不失口感的一道好品,綿密順口的薯泥幾乎入口即化,沒有多加調味,

反而多了原始的新鮮程度,堅果顆粒與醬液發揮其功效,使味覺提升,

對於女性朋友來說,也應該是一道夏天適合的餐點主角。

閃亮眼神喲~~   

法國吐司則一般市面做法,但不同的是,蛋液分佈於吐司面較均勻,

兩面煎烤至稍微焦香而已,並無過於,上頭那一片,撒上了糖粉末、

微量肉桂粉,而下面那一片,有層淡淡的糖液色澤,增添香氣口感。

珈琲舍道-法國吐司   

穎先切了邊角的法國吐司試一試,嚐起來的味道非常傳統、道地,

軟軟地吐司樸實、淡淡地蛋香散開,接著,再享用有糖粉及肉桂粉的部分,

超級美味~~~是穎喜歡的味道!因原味法國吐司的口感偏於樸實,

而以甜度居多的糖粉,搭配略為苦澀卻帶香氣的肉桂粉為配角,

使得整體的口感融合,不過甜、不甚膩,當作下午茶點心也不賴!

珈琲舍道-店內裝飾   

多加咀嚼了幾口,慢慢地以舌頭嚐試味道,嗯……彷若一些歐式麵包般,

簡單以麵團揉和後的麵包體,於上頭刷了一層蛋液,再撒上些許糖粉、

巧克力粉、肉桂粉或蜂蜜……等等,並沒有太複雜的製作成分跟過程,

純粹地以簡便的食材或調味,也能夠吸引眾人的注目與喜愛那樣。讚!

 

磨菇牛奶炒蛋是一品特別的料理,或許大家認為常見,但穎顯少享用到,

而穎所謂的特別是因為───下午打嗝時,這道磨菇牛奶炒蛋的味道,

依然存在於胃部,可見它帶來了有趣的效應咧!

珈琲舍道-磨菇牛奶蛋   

以形狀較美觀的方式,將它擺設裝飾於盤緣,非常滑順易食,

就算小朋友也會喜歡的味道,而且,磨菇切片的份量不小氣,

切了好幾小口送入嘴裡,每一小塊皆有它的身影夾存在蛋體內。

牛奶蛋的味道極佳,幾乎不用多咀嚼,也可順利入喉,

搭配香氣不錯、偏軟有一點點咬勁的磨菇,提升了它的味道散發。

 

另外,飲料───熱美式咖啡!穎挺喜歡的說,有別於超商或麥當勞,

此家的味道較濃郁,香味也維持較久,與法國吐司一同享受,

壓根是美妙的超級麻吉組合啊~~~

珈琲舍道-熱美式咖啡   

熱美式咖啡有附上奶油球、砂糖等,但完全沒有使用,

倒是砂糖壺吸引了穎的目光,裡頭的砂糖是淡紅色,紅糖或黑糖吧!

聞起來有些香甜,顆粒呈現不規則的形狀。

珈琲舍道-糖罐和裝飾品等   

老實說,這樣一道早餐組合,穎享用到法國吐司和磨菇牛奶炒蛋的一半時,

已經飽囉!稍微休憩一下,喝口開水,才繼續食用,算是飽足感滿分!

珈琲舍道-洗手間~   

分隔線-綠葉與紫色小花  

高雄脆阿尼咖啡-今日特價看板   

上週六818,二訪「Tribbiani Cafe’脆阿尼」是因為幫中居正廣過生日……

(被毆)好啦!是女王妹想去,又加上毛毛友人也想要拜訪一下,

於是,晚間 19 點的半小時前,穎致電詢問店家目前情況,並預約了座位。

愛心小兔   

莫約 19 點一刻,毛毛來穎家報到,一行三個女性,步行至店家。

點餐的時候,老闆感謝穎寫了一篇飲食分享文,幫忙小小宣傳,

雖然老闆走低調風,但也挺在乎網路評價地,意外搜尋到穎的文章,

並將這篇 PO 到店家的 FB 分享給其他民眾欣賞,也感恩老闆,

讚美穎寫的分享文不錯,有達到照片加文字描述的美意。

初訪,請參閱:http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/30140734

高雄脆阿尼咖啡-有趣的裝飾...   

當日的特價飲品為───咖啡冰砂。

三人之中,除了穎之外,均非咖啡愛好者,因此,毛毛跟女王妹思索半晌,

都點選了莓果冰砂,而穎則以冰卡布奇諾、去冰無糖為飲品。

高雄脆阿尼咖啡-去冰卡布奇諾   

莫名喜歡它們家的杯墊的說!拿來當武器也很讚!(請勿照做哪~~)

高雄脆阿尼咖啡-磁磚杯墊~~   

莓果冰砂一上桌,立即吸引了毛毛和女王妹的目光,

滿滿一杯毫無偷工減料,毛毛拍完照馬上吸啜一口,穎趁機詢問感想。

「如何?如何?有沒有很『莓』?!」腦海中,第一個浮現的問題。

毛毛聽到,先是一笑,才回應道:「有,很『莓』~~」滿意地笑了。

高雄脆阿尼咖啡-毛點的莓果冰砂   

嚐試了一口,酸甜味覺立刻於嘴裡融化,冰砂細緻且易入喉間,

整體的莓果香氣足夠,夏日女性朋友必來嚐試一番的最佳飲品,新鮮滿分!

高雄脆阿尼咖啡-女王點的莓果冰砂   

然後,三個女生聊到一半,店員送上一塊起司蛋糕,感謝老闆的免費招待!

毛毛、女王妹也都喜愛此品,濃郁的起司香、入口即化開的氣味,很棒。

高雄脆阿尼咖啡-老闆招待的起士蛋糕,美味~~   

以上兩家,離穎家都很近,也均有 FB 帳號,只要在搜尋打入店名,

就可以找到相關資訊,在此,穎不加多談嚕!

konata1-我按...   

 

 

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