上星期五 9／2 上午，收到有陣子沒見面的好友小雞傳來簡訊，
打算約穎來個晚餐約會，中午時段，通話討論用餐地點，
本想至「排排鑽」嚐鮮，而穎目前中藥調養身體中，飲食有些禁忌，
於是乎，在穎的提議下，咱們兩人敲定了「和民」居食屋。
請參考前回的嚐鮮文章：http://takuvanyiing.pixnet.net/blog/post/28893880
先致電回家，告知穎媽晚上不在家用餐一事，接著，立刻打電話預約，
不知道從何時開始，穎培養成預約的習慣，尤其週休假日，
免得撲空或等候半天……當日正值小週末， 18 點初抵達帶位入座，
不到半小時，整個餐館已經滿座八、九分，可見人氣之旺。
此回，被帶領至二至三人的 L 型座位，臨近料理區與飲品調理區，
跟小雞談論了下，點選───「滿足二人套餐」，為 698 元，
收取一成服務費，又外加一份和民風年糕紅豆湯 45 元（原價 90 元），
點套餐可享用甜品半價優惠，嘿嘿，因小雞食量不小，才敢追加。
因只有兩人的關係，麥茶沒有送上一壺，而是服務人員隨時補充。
基本附餐一：和民沙拉（小份）
老實說，再度選擇至「和民」用餐，這份沙拉佔據了穎最大的目的，
不必穎多說，連同小雞都說讚！清涼又爽口，醬汁調配適當，
讓對生菜本來沒啥好印象的小雞，給予了相當不錯的成績。
基本附餐二：揚出豆腐
外皮微微炸過而酥脆了些，豆腐本身卻柔軟滑口，外冷內溫熱的口感，
也讓小雞直說：好吃耶～～～
基本附餐三：成吉思汗牛肉燒
穎家不吃牛肉成習慣，到今年初才知曉，除了穎媽外，
其他三人都能吃牛肉？！因為算命的說穎媽不能碰牛肉，
久了，全家也養成不食用的常態，但要吃可以，
請在外面享用，別帶回家……
牛肉燒上頭擺放了些青椒與紅甜椒，下面則舖滿了豆芽菜及高麗菜絲，
等候微滾，再倒入特製醬汁，輕輕炒動一會兒，挺入味也滑嫩地，
穎極少接觸牛肉味，所以，不一定能給予適合的評價；
但身為經常食用牛肉一族的小雞，對這道料理滿意不已！
基本附餐四：豚平燒
豬肉燒嘛……不過，倒挺好吃的，微煎的黃色蛋皮包覆著高麗菜絲、
豬肉、洋蔥等，上頭淋了一些美奶滋、黃芥末，搭配特製大阪醬，
整體而言，美味又爽口，並送上兩支小鏟子，享受自己動手來的樂趣，
而大阪醬的味道，穎覺得像是較鹹的蕃茄醬、小雞認為似糖醋醬……
搭配上此份豚平燒的口感卻又變得不鹹了，超級搭配！
A主食：石鍋鰻魚茶泡飯
另有韓式石鍋拌飯、什錦鍋燒飯、鮭魚箱壓壽司、
天婦羅蕎麥麵（冷、溫）、盛岡冷麵等五樣，可供個人喜好選擇。
對於主食，穎沒什麼意見，向來超級好養，於是，由小雞來點選，
也是沒有令咱們兩人失望的料理，送上桌拍好照，立即攪拌，
先享用攪拌過後的乾石鍋鰻魚飯，口感偏鹹、鰻魚味濃厚，
下一分鐘，淋上特製湯汁，立刻轉變風味，整體變得好美味，
使得小雞與穎一口接一口，直說這道料理好讚！
享用到這一道時，小雞講道：難得享用此頓飯，終於有飽的感覺了。
向來飯後逛街，還會購買小點心的她，完全飽足到無再次進食的慾望，
這滿足二人套餐，果真令人滿足哪～～～
飲品：小雞選了金桔柚子茶，冰的；穎點了金桔綠茶，去冰，較小杯；
但送上桌卻為冰綠茶？！小雞也聽到穎選擇金桔綠茶，
服務人員弄錯的關係，再重新送上一杯……但味道跟上回一樣好喝，
而分享一口小雞的飲品，兩人都覺得蘇打味太重，蓋過了原先的金桔、
柚子茶的味道，小小缺點嚕！
半價甜品：和民風年糕紅豆湯
嗯……對穎來說，好甜……年糕有先烤過一會兒，但咬起來口感乾乾地，
並沒有穎想像中的美味，小雞也如此認為，有點小失望就是了。
不過，並不代表其他人也是這麼評斷，畢竟，喜好不同嘛！
總之，這回的「和民」食記，同樣圓滿成功，
使得愛好美食的小雞大滿足，飽到之後去晃晃大創、新堀江、
寶雅生活館、永漢書局等地方，沒啥再購買外食的意願，
令人滿足又飽足感十足啊～～～
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