高雄五福大統之居食屋和民-DM等等  

 

穎家老爸身為一名船員,與家人聚少離別多一向為常態,

難得今年的休假較長,從 4 月底休息至 8 月初,

因此,在老爸和老媽的提議下,打算一家 4 口找個時間,

到外頭的餐館用餐,老妹於電子產業服務,暑假為旺季,

星期六經常得上班的關係,訂於 7 月 24 號當天,

正巧的是,女王妹於 7 月 25 號過她 2X 歲的生日,一起慶祝囉!

 

穎的記憶中,打從國小後,極少一家 4 口一起出外用餐,

跟外婆家的親戚一家 10 幾口倒挺常聚餐的,

所以,此回對咱們家而言,是個特別的機會及日子。

女王妹沒啥特別意見,因難得全家一同至外頭用餐,

老爸和老媽又隨意,尋找餐館的重責大任就落在穎身上嚕。

 

先至黃小鴨、殺手呆呆、布丁說……等等美食部落格瀏覽一下,

突然想到,位於高雄五福大統百貨 3F 的「和民」,

上網搜尋了該店家網址與相關資料,利用上週日和女王妹出遊,

順便至該店家索取 DM,回家和兩老討論半天,終於敲定,

預防假日人潮,穎選擇 7/19 星期二致電預約座位,

時間為 17 點、保留 10 分鐘、用餐時間為 2 小時。

 高雄五福大統百貨外觀  

當日也就是昨天,週休較難找停車位,兩人也想逛逛街的關係,

15 點多老爸與老媽先騎機車出門,穎跟女王妹則在 16 點多,

出門搭乘捷運前往,16 點 55 分抵達高雄五福大統百貨 3F,

從室外電梯上樓,電梯門一開,一眼望過去……

隨即看見近 20 位待位顧客在餐館外頭等候,

女王妹說,也有可能在等待隔壁的「銀湯匙、泰式火鍋」,

但似乎擠在「居食屋『和民』」的顧客居多哪~~~

 高雄五福大統之居食屋和民-假日超多人 高雄五福大統之居食屋和民-入口處 高雄五福大統之居食屋和民-結帳櫃枱 高雄五福大統之居食屋和民-等候帶位區  

好險有先預約,經由服務人員帶位入座,也有顧客專門訂獨立隔間,

上桌入位確定,服務人員遞上菜單,立刻蹲在桌邊,

一一為我們撕開濕紙巾遞上…….稍微與老媽討論了下,

決定選用───精選超值套餐之「經典四人套餐」,為1,396元,

也有豪華四人套餐,為 2,299 元,但料理較多,怕享用不完。

 高雄五福大統之居食屋和民-佈置很日式吧! 高雄五福大統之居食屋和民-獨立隔間 高雄五福大統之居食屋和民-四人座位 高雄五福大統之居食屋和民-麥茶,好喝!  

「和民」雖為日式餐館,但也有韓式料理、中式菜肴等,

選擇較多且豐富,有二人套餐、四人套餐;

單點料理有綜合壽司、火鍋類、麵類、飯類……等等,

價格於 90~ 500 元不等,依餐點來決定囉!

另外,也有推出「特撰料理」,就是所謂的季節性特餐,

如夏季有「日本的夏料理」,包括蕎麥冷麵、茶泡飯等,

均加收一成服務費,不定時有特價料理推出唷!

請參考官網:http://www.watami.com.tw/index.html

高雄五福大統之居食屋和民-夏日特別菜單 高雄五福大統之居食屋和民-熱呼呼的麥茶先上桌 高雄五福大統之居食屋和民-個人餐具 高雄五福大統之居食屋和民-菜單內頁   

當天用餐及等待的顧客眾多,穎家被兩戶日本民族包圍了,

右手邊為日本友人聚餐、左手邊為日本家庭用餐,

穎耳朵旁不時傳來日語交雜談論的聲音,服務人員超忙,

連說了好幾回:「請幫忙收拾空盤」,都得等候好一會兒,再度提醒之。

 高雄五福大統之居食屋和民-菜單挺大本地 高雄五福大統之居食屋和民-精選超值套餐菜單表  

接著,進入主題啦,咱們一家 4 口點選了───經典四人套餐,

上桌送來熱麥茶,老媽超愛,一壺喝得快見底;

而贈送附餐飲料,老爸點了熱綠茶、穎點了熱烏龍茶、

老媽和女王妹選了冰金桔綠茶,熱飲通常無糖、較小杯,

冰金桔綠茶雖有含糖,但喝起來不太甜也不太冰,解渴無負擔,

挺大一杯的,老媽喝不完,由穎代勞。

 高雄五福大統之居食屋和民-穎點的烏龍茶 高雄五福大統之居食屋和民-老媽和老妹點了冰金桔綠茶  

基本附餐有一:和民沙拉!

服務人員送上來時,請她先幫我們淋上特製芝麻醬汁,

攪拌的動作由穎親自上場,沙拉內有新鮮萵苣、小蕃茄、花椰菜、

蝦子、豬肉片、海苔……等等,清爽又香甜的口感超級好吃,

尤其是特製芝麻醬汁,將味道提出,非常爽口。很推薦!

 高雄五福大統之居食屋和民-和民沙拉 高雄五福大統之居食屋和民-和民沙拉,芝麻醬汁  

基本附餐二:揚出豆腐!

嫩豆腐外皮稍梢煎炸過,底部倒入清淡醬油,上頭點綴蘿蔔泥及柴魚片,

微酥的表皮及軟嫩順口的豆腐,層次般的口感很夏天,

稍顯清甜的醬油、綿密的蘿蔔泥、甘香的柴魚片,讓豆腐增添入喉美味。

 高雄五福大統之居食屋和民-揚出豆腐  

基本附餐三:味噌香烤飯糰!

四人套餐有 2 客,一客 2 個,有點焦的飯糰外皮與軟 Q 的內層米飯,

嚼了嚼,香味四溢,口感極佳!只是……名稱雖為味噌香烤,

但穎嚐了上層所謂的味噌後,發現味道跟一般市售肉醬好像……

當下有些無言就是了。整體來說,這個烤飯糰還算挺優地!

 高雄五福大統之居食屋和民-味噌香烤飯糰  

再來,為套餐主食選擇部分,區隔為 A 、 B 、 C 等三道主食,

A 主食方面,六道選一道,穎家選擇「韓式石鍋拌飯」

好啦,明眼人一看就知曉,為女王妹的韓風喜好,

另有「金鍋鰻魚茶泡飯」、「什錦鍋燒飯」、「鮭魚箱壓壽司」、

「天婦羅蕎麥麵(冷、溫)」、「盛岡冷麵」。

 高雄五福大統之居食屋和民-韓式石鍋拌飯  

這一道最後上桌,服務人員有詢問是否為我們攪拌,

而穎習慣先拍照,就說了謝謝,讓我們自己來,

有膽的人士就叫女王妹來拌,面無表情就殺氣重,誰敢惹?!

對女王妹來說,這道不太道地,也是啦,在日式餐館中,

誰能保證韓風料理必定好吃,味道偏甜了些,但泡菜很好吃,

對穎而言,有點辣,吃了一些意思意思一下,老媽喜好鍋巴焦香口感。

 

B 鍋料理方面,二鍋選一鍋,穎家選擇了「壽喜燒鍋」豬肉

另有「昆布湯相撲鍋」。基本附餐上桌後,壽喜燒鍋也先來預備著。

 高雄五福大統之居食屋和民-豬肉壽喜燒鍋,及兩顆蛋 高雄五福大統之居食屋和民-火鍋專用工具  

再送上兩顆雞蛋及兩支湯匙,煮熟後,蛋汁可淋在鍋內、

也可用來肉片等料沾取調味,這裡的壽喜燒鍋湯汁較香甜醇厚,

穎比較喜歡「黑澤屋」的湯頭,味道一樣香醇卻較清淡些,

純粹個人喜好的問題,但這壽喜鍋還不錯,跟友人點一鍋來享用剛好。

 高雄五福大統之居食屋和民-蛋汁高雄五福大統之居食屋和民-豬肉壽喜鍋,煮熟囉!    

C 一品料理方面,六品選兩品,穎家選了「鐵板嫩煮豬里肌」、

「香脆炸雞」這兩道,另有「石鍋海鮮辣豆腐湯」、「豚平燒」、

「明太子薯片燒」、「香烤竹筴魚」等。

而選擇套餐,甜品可享有半價優惠,穎家無需要就沒點嚕!

 高雄五福大統之居食屋和民-鐵板燒煮豬里肌  

鐵板嫩煮豬里肌,炸好的豬里肌肉塊,下方舖著一層蛋及些許洋蔥,

豬里肌肉外皮香酥、肉質柔軟,挺適合搭配白飯享用,

下層的雞蛋滑嫩順喉,但有點甜,搶走了大部份的味蕾;

而香脆炸雞,讓人有點小失望,外表炸得有點老、有些油膩,

就算先擠了檸檬,嚐起來仍稍顯油,但肉質還不賴。

高雄五福大統之居食屋和民-香脆炸雞   

整頓享用下來,4 人飽到不行,如果使用中國信託信用卡刷卡,

可享有 9 折優惠,等於說,省了一成服務費的部份喲!

 高雄五福大統之居食屋和民-杯墊  

然後,一家 4 口下樓至 2F 逛大創百貨去,自國小……

正確時間為國小 1、2 年級後,完全沒有一家 4 人一同逛街的印象,

因老爸工作性質的關係,極少在國內、甚至是陸地上生活。

選購一些日常用品時,老媽和女王妹負責意見一堆,

穎則負責翻譯,某些用品只註名英文或日文,中文標示較模糊一些。

 高雄五福大統之居食屋和民-電扶梯好窄  高雄五福大統百貨-大創  

步出五福大統百貨才 18 點半,天還亮著,老爸及老媽先行回家,

女王妹與穎先至玉竹商圈幫老爸購買手機套,再搭著接駁車到漢神百貨。

因女王妹今年初到台北見她的圭賢,擁有高鐵票券,呵呵,

能夠到星巴克買一送一,女王妹超愛它們家的巧克力可可碎片星冰樂,

而穎依照往常,特大杯卡布奇諾,再自撒肉桂粉。

 

拎著咖啡,稍微晃了晃漢神百貨 BF2 的無印良品,

至 BF3 時,女王妹說想坐下來休息一會兒,穎則窩到書局等她,

買書送小扇子呢,挺小巧可愛地,但搧不到什麼風,

被女王妹相中了,準備拿去改造一番,製作成她家的圭賢應援專用扇。

 高雄漢神百貨之紀伊國屋書局-買書送小扇子   高雄漢神百貨之紀伊國屋書局-日文舊書特價中 

女王妹在 BF3 的康是美選購了一些面膜,又至 8F 活動專區,

挑選了幾件正在特惠中的華歌爾品牌衣物,才搭上公車回家。

 高雄漢神百貨-無印良品  

對於穎家而言,昨晚短短 1 個半小時的外出用餐,

是非常之難得又稀少的回憶,加上又臨近女王妹生日,

小小的幸福感受極度值得再三回味,老媽也說,

明年開始,若老爸有回台灣休假,不論是什麼節日,

皆可以像此回般,一同出去用餐,路邊攤也好、餐館也好,

僅要 4 人能夠相聚在一塊,不必花大錢也可以很愉悅!

 

其實哪,穎超想點選甜品中的「和民風年糕紅豆湯」來品嚐,

但礙於胃中容量有限,只好作罷,下次有機會到訪再點來享用唄~~~

 

 

 

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